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Petis gateux
プチガトー

苺タルト

苺タルト

苺の季節の登場するタルトです。栃木県二宮の深谷さんのいちご畑から直送していただいたとちおとめをサクサクのクッキータルトの上に生クリームと一緒に載せました。

和栗のモンブラン

和栗のモンブラン

茨城県笠間市の美っくりペーストを使った栗の風味豊かなモンブランです。

キューブ

キューブ

ココア生地にアーモンドクリームと生クリームをサンドして、周りにアーモンドのクランチを混ぜたチョコレートをかけました。

黒豆のモンブラン

黒豆のモンブラン

黒糖風味の生地で生クリームと黒豆をロールしました。上にはたっぷりの黒豆クリームをのせました。

とちおとめのムース

とちおとめのムース

生のとちおとめ果汁をつかった甘味と酸味のバランスの良いムースです。

苺のショートケーキ

苺のショートケーキ

特製のしっとりとした生地で、北海道産の生クリームと苺をサンドしました。

なめらかレアチーズ

なめらかレアチーズ

フランス産のクリームチーズを使い、くちどけ滑らかに仕上げたレアチーズケーキです。

フルーツロール

フルーツロール

フルーツを使い、しっとりふんわり作りました。甘さ控えめの生クリームなので、何個でも食べれそう…。

完熟バナナムース

完熟バナナムース

完熟したバナナとキャラメルで炊き上げたクリームをベースに生クリームとカスタードクリームを合わせて作ったやわらかいムースです。

ガナッシュ

ガナッシュ

文字通りチョコレートのしっとりスイーツです。メレンゲを軸に組み立てた、特別な生地で作りました。

TEL 029-822-6621
茨城県土浦市士崎2丁目5-22
アルカンシェル1F
営業時間 10:00 - 19:00
定休日/不定休(カレンダーをご覧ください)